Številne restavracije vas vabijo, da jih obiščete in uživate v dobrotah slovenske kot tudi mednarodne kuhinje. Od domačih žgancev, slastnih štrukljev, ljubljanskega zrezka, mediteranskih specialitet, testenin na tisoč in en način do morskega psa ali drugih specialitet iz skoraj vsega sveta. Ljubljana je kulinarični svet v malem. Ste na potepu po mestu in bi radi nekaj na hitro zaužili? Ustavite se v restavracijah s hitro prehrano, ki jih najdete v središču mesta, ali pa pojdite kar na burek. Ne bo vam žal!

Ljubljana je mesto z bogato kulinarično zgodovino. Odkrijte raznolikost in pestrost ljubljanskih restavracij ter slovenske kuhinje.

Iz dveh jajc, moke in vode naredimo ne pregosto testo za rezance in ga razvaljamo v pravokotnik.

Kuhan in pretlačen krompir zmešamo s prepraženim peteršiljem, dvema jajcema in drobtinami. Solimo in popramo. Iz te zmesi naredimo kroglice, ki jih polagamo na razvaljano testo v razdalji 5 cm.

Testo prepognemo čez kroglice, ga po robu namažemo z jajcem s prsti stisnemo in nato s petelinčkom obrežemo.

Žlikrofe kuhamo v slanem kropu 15 min, nato jih poljubno zabelimo. Dober tek.