Ayam Goreng Jepang Renyah – Tori Karaage

Ayam Goreng Jepang Renyah – Tori Karaage

Ayam goreng Jepang (JFC) yang renyah dan renyah TERBAIK – tanpa menggoreng lebih dalam! Tori Karaage ini direndam dalam desain tatsutaage siap pakai, kemudian digoreng hingga sempurna hanya dalam 10 menit.

 

Mengapa Disukai Banyak Orang?

Persiapan makanan tori karaage airborne fryer berarti Anda akan membutuhkan sebagian minyak yang telah Anda gunakan jika Anda menggoreng ayam lebih dalam. Namun Anda masih mendapatkan lapisan luar yang renyah dan daging ayam yang lembab di bagian dalam. Lebih sedikit minyak juga berarti lebih sedikit kekacauan! Dapatkan keuntungan!

JFC biasanya dibuat dari bahan ayam tanpa tulang, membuatnya mudah untuk dikonsumsi dan disiapkan. Preferensi karaage ayam luar biasa sebagai suguhan tersendiri atau bahkan menonjol selain makanan seperti miso ramen atau bahkan sup nasi zosui.

Beberapa item ayam menjadi luar biasa dalam kotak makan siang, dan tidak masalah jika dikonsumsi hangat atau dingin, mereka sama lezatnya. Oleh karena itu, tampilkan semuanya dalam bento berikut bersama dengan beberapa kol, salad kentang Jepang, nasi sushi, takuan, serta satu atau lebih tamagoyaki.

Ayam Goreng Jepang Renyah – Tori Karaage

 

Sebenarnya apa sih sebenarnya Tori Karaage itu?

Tori Karaage sebenarnya adalah sejenis makanan Jepang yang terkenal dari ayam goreng, biasanya dibuat dari daging ayam tanpa tulang. Karaage sebenarnya hanyalah teknik memasak makanan menggoreng, dan tori berarti burung (atau bahkan ayam dalam contoh ini), sehingga sama dengan ayam yang digoreng.

Dinyatakan sudah sangat awal diproduksi pada tahun 1920-an, oleh karena itu saat ini populer, Anda akan sering melihat karaage pada pilihan makanan di restoran Jepang, dalam keuntungan di pesta dan toko. Hal ini juga disukai tentang kesempatan Xmas serta untuk memperingati Tahun Baru.

Awalnya, tori karaage sebenarnya digoreng tanpa bumbu, tetapi menjadi jauh lebih populer sekarang untuk diasinkan setelah itu digoreng dan sangat awal. Bumbu tatsutaage dan desain persiapan makanan dikatakan berasal dari dekat aliran Tatsuta di Prefektur Nara.

Hidangan kami pasti akan memberi Anda kerak kecoklatan emas yang ditanamkan dengan rasa kedelai dan jahe dan ini dibuat di penggorengan – seperti makanan ringan hidangan ayam kami – tidak perlu menentukan tingkat suhu minyak, cukup sisir dan persiapkan!

Beberapa hidangan membutuhkan bumbu kecap asin yang mudah serta mirin, namun tim kami menyukai rasa tambahan yang bermanfaat, nasi merah putih, segelas anggur merah atau anggur putih, jahe dan cuka.

 

Bahan Yang Dibutuhkan

500 g paha ayam sekitar 3 tanpa tulang, lapisan kulit dihilangkan. Jika menggunakan dada ayam, lihat detailnya.

Untuk marinadenya:

cangkir kecap asin

1 sdm manfaat persiapan makanan di bawah persiapan makanan Mandarin merah putih segelas anggur merah atau putih

1 sdm nasi merah putih segelas cuka anggur merah atau putih

2 sdt jahe parut atau bahkan potong dadu dengan hati-hati – ambil 2 sdt jika Anda suka jahe!

1 sdt mirin di bawah gula

Untuk penutupnya:

1 cangkir tepung kentang di bawah bersama dengan tepung maizena atau bahkan semua tepung fungsi

3 sdm minyak goreng

 

Cara Membuatnya

Kurangi paha ayam menjadi 6 atau bahkan 8 item masing-masing dan tambahkan ke piring peralatan.

lima ratus g paha ayam

Masukkan bahan bumbu (kecap, manfaat persiapan makanan, nasi merah putih segelas cuka anggur merah atau putih, jahe dan mirin). Rendam diam selama 10 menit, atau bahkan tahan dan simpan di lemari es jika Anda ingin mengasinkan lebih lama (sebanyak semalam). Saat Anda siap untuk memasak, singkirkan ayam yang berasal dari lemari es dan aktifkan untuk mencari ke tingkat suhu ruang selama tiga puluh menit.

cangkir kecap,1 sdm manfaat persiapan makanan,2 sdm nasi merah putih segelas cuka anggur merah atau putih,1 sdt jahe,1 sdt mirin

Sisir dan lapisi keranjang penggorengan langit sepanjang waktu dengan minyak (atau semprotan persiapan makanan). Pra-panaskan penggorengan langit Anda pada 200 ° C / 400 ° F selama 2-3 menit.

3 sdm minyak goreng

Selanjutnya, dengan menggunakan sumpit, ambil daging ayam serta lapisan tepung kentang dan tempatkan langsung ke penggorengan Anda. Anda mungkin harus menggoreng langit dalam satu set atau lebih, oleh karena itu cukup lapisi sebanyak mungkin item yang akan sesuai dengan satu tingkat keranjang penggorengan langit Anda. Jika memasak beberapa batch, tidak perlu menyisir semua waktu rendah dari penggorengan langit dengan banyak minyak ekstra.

1 cangkir tepung kentang

Sisir bagian atas daging ayam dengan bebas dengan minyak sampai Anda tidak dapat melihat pati lagi dan tutup penutupnya. Goreng selama 4 menit sebelum membalik item, bersihkan dengan minyak sekali lagi serta persiapan makanan selama 4 menit lagi. Keluarkan semuanya saat sudah mencapai kerenyahan pilihan Anda – siapkan tambahan min atau lebih untuk tambahan

About the Author

You may also like these